【主要课程】无机及分析化学、有机化学、食品微生物、食品智能加工技术、食品智能化检验技术、食品智能化生产单元操作、食品质量与安全数字化控制技术、食品标准与法规、食品添加剂应用技术等。
【培养目标】培养具备人文素养、职业道德、创新意识和工匠精神，掌握食品智能加工技术及实践能力，能从事生产、检验、质量管理、研发与销售，适应智能时代的高素质技术技能人才。
【就业方向】本专业近三年升本率为33%，就业率100%。毕业生主要面向各类食品生产、酿造、食品保鲜企业及产品营销企业，从事生产、管理、品质控制和新技术应用、新产品开发及市场营销等工作。
学生实训过程
学生参加青少年科技创新大赛
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